400 gramos de tocino ahumado entreverado
500 gramos de manzanas ácidas
500 gramos de manzanas dulces
1 1/2 kilo de patatas peladas
1/2 cucharada de sal
pimienta
3 cucharadas de melaza
Lavar el tocino y hervirlo a fuego lento en abundante agua por espacio de 25 minutos. Pelar las manzanas y quitarles el corazón. Cortar las manzanas y las patatas en trozos y agregarlos al tocino. A los 15 minutos, cuando las patatas estén cocidas, sacar el tocino de la cazuela y cortarlo en tiras de 1 centímetro de grosor aproximadamente. Condimentar las manzanas y las patatas con pimienta, sal y la melaza. Machacar bien la mezcla. Servir en una fuente grande y adornar con las tiras de tocino.

El pabellón dorado de kyoto

Se trata de uno de los destinos mas visitados por la enorme cantidad de turistas que cada año llegan a conocer las bondades de las tierras niponas, de modo que deben saber que en la prefectura de Kyoto nos espera el templo del pabellón dorado, de modo que no se lo pueden perder.

Lo cierto es que es parte de la cultura de los japoneses y son muy pocas las fechas del año en las que abre sus puertas al público, algo que tiene que ver con el cuidado de las instalaciones, que con el correr de las generaciones se mantiene de la mejor manera posible.

Para quienes quieran saber un poco más acerca del tema les tenemos  que recomendar que vean el video que les traemos en el día de hoy, en el que detalladamente quedan al descubierto muchas de las cosas de las cuales les venimos contando en el día de hoy, de modo que no se lo pueden perder.