Archivo de 'recetas'



Estofado rizado

Hoy tenemos otra de las más tradicionales recetas que nos esperan en Holanda para que la disfruten en compañía de sus seres mas queridos. Ingredientes 1 kg de patatas +/- 400 g  de col rizada (cortada en trozos) Salchichas (braadworst) 100 ml  de leche 25 g de margarina Preparación Ponga a calentar una cazuela  con [...]

Pollo a las hiervas

Ingredientes 8 muslos y 8 alas de pollo, 75 g de mantequilla, 1 limón, romero seco, mejorana seca, harina, salsa de tomate, mahonesa, mostaza, sal y pimienta. Preparación En un cuenco, combinar la mantequilla reblandecida con las hierbas y una cucharada de limón y mezclar bien. Untar el pollo con esta preparación, sazonar con sal [...]

Tosta holandesa

Ingredientes 2 rebanadas de pan de sándwich bimbo, 4 huevos, 30 gr. de mantequilla, 2 lonchas de salmón ahumado, crema de leche, sal, pimienta. Preparación Se derrite la mantequilla al baño María añadiéndole después los huevos batidos, un poco de sal y un poco de pimienta. Se remueven los huevos hasta que queden cuajados y [...]

La salsa holandesa

Se trata de una de las mas conocidas recetas que nos podemos encontrar dentro de la gastronomía holandesa y mucho tiene que ver coneso el hecho de que la salsa holandesa ha pasado las fronteras y se come en el mundo entero, por lo que estamos seguros que muchos de ustedes saben de lo que [...]

Pollos a las hiervas

Ingredientes 8 muslos y 8 alas de pollo, 75 g de mantequilla, 1 limón, romero seco, mejorana seca, harina, salsa de tomate, mahonesa, mostaza, sal y pimienta. En un cuenco, combinar la mantequilla reblandecida con las hierbas y una cucharada de limón y mezclar bien. Untar el pollo con esta preparación, sazonar con sal y [...]

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