En tus viajes a Holanda, sin duda, que la comida es obligada en cada visita a las ciudades asi como tan importante es el alojamiento. En este sentido, si piensas viajar a Amsterdam, no hay mucho que preocuparse a la hora de elegir un restaurante barato en la oferta de sus menús y bebidas. Allí [...]
Archivo de 'gastronomia-holandesa'
Kanterkaas, el queso holandés
Publicado by mayo 17th, 2009 en Gastronomía, sociedad y Turismo. 0 ComentariosEl Kanterkaas es un queso duro, tiene forma de cilindro plano, un lado formando un borde cortante con la base plana y otro redondeado con la parte superior plana. Cada queso pesa entre tres y ocho kilos y medio. La corteza es, en general, impermeable y suave, y debe estar libre de moho. La pasta [...]
Rijsttafel, el arroz indonesio
Publicado by mayo 17th, 2009 en Gastronomía, sociedad y Turismo. 0 ComentariosLa cocina tradicional holandesa se puede considerar una cocina de invierno, ya que presenta todo tipo de estofados, además de sopas a base de salchichas. Cabe destacar que, además de su gastronomía tradicional, Holanda posee un extenso abanico de exquisitos platos indonesios. Este gusto de los holandeses por la cocina de Indonesia, es algo que [...]
Hutspot, el guiso holandés
Publicado by mayo 7th, 2009 en Gastronomía, sociedad y Turismo. 0 ComentariosHutspot es un plato muy tradicional de la gastronomia holandesa que consiste en carne cocida que se sirve acompañada de puré de patatas y zanahorias junto con un frito de cebollas. Puede incluir alguna otra verdura cocida (col, coliflor, apio, etc) en especias. Se trata de un plato típico de invierno dentro de la familia [...]
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