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Archivo de 'gastronomia-holandesa'

Comida navideña en Holanda : Duivekater

Publicado by Pedro diciembre 30th, 2011 en Ciudades, Gastronomía y Turismo. 0 Comentarios

Duivekater o deuvekater es un tradicional pan de fiesta , principalmente de la región norte de Amsterdam ( Nieuwendam y Zaandam ) la quese cuece al horno. Se trata de un pan blanco alargado que se sirve en la mesa de la Pascua , Pentecostés y el día de Navidad. En algunas ciudades se se cocina en el [...]

La cocina holandesa

Publicado by Pedro septiembre 8th, 2011 en Gastronomía, Restaurantes y bares y Turismo. 0 Comentarios

La cocina holandesa es básica. Sin embargo, debido a las influencias de Indonesia, Surinam, chinos e inmigrantes de África del Norte, hay una gran cantidad de cultivos de alimentos para elegir. Destaca el tradicicional arenque  que se comen crudas (“Haring”) o arenques nuevo (“Hollandse Nieuwe ‘)  disponible en torno a junio; panckakes (disponible en’ pannenkoekenhuizen ‘); [...]

Restaurantes en Amsterdam

Publicado by Pedro julio 28th, 2011 en Ciudades, Gastronomía, Restaurantes y bares y Turismo. 0 Comentarios

Visible desde la carretera principal, De Kas es fácilmente accesible por un pequeño sendero. Más allá de la implecable recepción está el restaurante con filas de mesas con manteles blancos y sillas cómodas. La naturaleza es muy importante como se ve a través de los árboles plantados en el interior de las paredes y techos de [...]

¿Dónde comer en Amsterdam?

Publicado by Pedro julio 23rd, 2011 en Ciudades, Gastronomía, Restaurantes y bares y Turismo. 0 Comentarios

Si te encuentras o piensas viajar a Amsterdam y deseas degustar una cena de clase y comida absolutamente deliciosa, entonces debes ir al restaurant De Witte Uyl (la lechuza blanca) en la zona más de moda de la capital holandesa, de Pijp. Este local te da la bienvenida con mesas de comedor de roble y sillones. Cada tabla es [...]

Restaurantes vegetarianos en Amsterdam

Publicado by Pedro julio 15th, 2011 en Ciudades, Gastronomía y Restaurantes y bares. 0 Comentarios

Un restaurante en la calle Utrechtsestraat  en el centro de Amsterdam, es ya muy popular entre los comensales vegetarianos. Se trata de Golden Temple donde la música de la India se mezcla con baladas de guitarra americana de los años 1970 con un interior simple y comida vegetariana muy sabrosa en el menú. Nada de alcohol (ni siquiera [...]

Restaurantes holandeses con estrellas Michelin

Publicado by Pedro abril 7th, 2011 en Ciudades, Gastronomía, Restaurantes y bares, Turismo y Viajes. 0 Comentarios

Holanda es conocida por el queso holandés, panqueques, y los dulces (por no hablar del arenque). Pero  también tiene la distinción de tener 98 restaurantes con estrellas Michelin y cada año, la lista crece. El sello de estos restaurantes es una sotisficada mezcla de locales y exóticos ingredientes y técnicas culinarias clásicas francesas. En Holanda, los [...]

Restaurantes holandeses con estrellas Michelin (II)

Publicado by Pedro abril 1st, 2011 en Ciudades, Gastronomía, Restaurantes y bares y Turismo. 0 Comentarios

Entre los restaurantes holandeses de 3 estrellas Michelín destacan: Da Vinci Havenstraat 27, 6051 CS Maasbracht (holandés www.restaurantdavinci.nl solamente). Situado en una habitación de diseño con vistas al puerto de Maasbracht, Da Vinci ofrece menús sencillos que puede sorprender a algunos conocedores restaurante de dos estrellas. El menú cambia cada cuatro o cinco semanas, dependiendo de [...]

Restaurantes en La Haya

Publicado by Pedro febrero 22nd, 2011 en Ciudades, Gastronomía, Ocio, Restaurantes y bares, Turismo y Viajes. 0 Comentarios

Entre los numerosos restaurantes en La Haya destaca la del restaurant le Connaisseur donde es posible disfrutar de una comida de tres platos menú fijo aquí en el corazón de la ciudad por un precio muy razonable. Ofrece una amplia gama de estilos de cocina, y mientras se cierra relativamente temprano en la noche, es [...]

Los mejores restaurantes de Amsterdam

Publicado by Pedro febrero 6th, 2011 en Ciudades, Gastronomía, Ocio, Restaurantes y bares, Turismo y Viajes. 0 Comentarios

Entre los restaurantes que destacan en la capital holandesa tenemos al Café Van Puffelen, que ademàs de ser un íntimo bar tiene un acogedor restaurante que sirve porciones generosas de comida sabrosa, holandés moderno. La sopa de mostaza con mejillones, seguido por el salmón marinado en remolacha con un apósito de azafrán, con deliciosos clafoutis [...]

El vino holandés

Publicado by Pedro noviembre 30th, 2010 en Gastronomía, General, Noticias, Ocio y Turismo. 0 Comentarios

Los tulipanes y los tomates, el queso y la cerveza Heineken. Estas son las primeras cosas que mucha gente piensa cuando se les nombra Holanda. Pero, ¿Qué pasa con el vino? El agricultor holandés  Gerhard Ensing se preguntaba hace unos años. Había leído un artículo en un periódico acerca de un nuevo tipo de hongos resistentes [...]

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Absolut Holanda es un blog dedicado a Holanda, manteniéndote informado de todo lo relacionado con este de Europa. Las principales ciudades, los mejores destinos, las costumbres, sus fiestas y toda la información de interés que puedas necesitar.

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