Información del Autor: Liber





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Galletas de miel

1/2 kilo de harina 1/4 de kilo de azúcar en polvo 1 huevo batido Una pizca de cuatro especias 1/4 de mantequilla 100 g de miel 1/2 clara de huevo Amasar la mantequilla con la miel trabajándola con mimo. Coger la mitad de la harina y colocarla en forma de montaña, en el centro poner [...]

Suvenires de Holanda

Sin lugar a dudas de que una de las cosas más interesantes que existen cuando nos vamos de vacaciones hacer compras, porque todos tenemos siempre a disposición algún dinero para gastar en esas cosas que sabemos que no nos serán de utilidad en el futuro pero valen la pena en el momento. Lo cierto es [...]

Fiestas internacionales

La verdad es que se trata de una de las mas importantes opciones que nos podemos encontrar en el supuesto caso que elijamos este destino para nuestras próximas vacaciones y como muchas veces les hemos dicho, se trata de la vida nocturna que solo nos puede ofrecer la ciudad de Ámsterdam. Sucede que desde hace [...]

El sueño que no se dio

Es cierto que ya hemos hablado sobre  la actuación de Holanda en la última copa del mundo, pero lo que más nos ha llamado la atención tiene que ver con lo que ahora sucede en los países bajos en relación a dicha competencia. Si bien la pena fue muy grande en el momento de la [...]

Hotel Des Indes

Una de las cosas más importantes cuando buscamos alojamiento es la ubicación del mismo, de modo que en el día de hoy les diremos que este prestigioso hotel se encuentra en el corazón de un barrio diplomático y está rodeado de teatros, museos y tiendas Las  habitaciones cuentan baño con secador de pelo, teléfono de [...]

Hotel Crowne Plaza en La Haya

Este moderno hotel, que debemos tener en cuenta para nuestras próximas vacaciones se encuentra cerca del Palacio de la Paz, la sede de las Naciones Unidas de la Organización para la Prohibición de las Armas Químicas. Sus habitaciones son particularmente bellas y poseen baño con secador de pelo, teléfono de línea directa, televisión vía satélite [...]

Hotel Deng Haag en La Haya

Si de ubicación se trata, este maravilloso complejo posee la mejor, ya que está emplazado nada más y nada menos que en mitad de la zona de negocios y del barrio gobernamental. Está situado cerca de la estación de trenes y del centro. Las habitaciones están más que equipadas, y las mismas nos esperan con [...]

Lombarda germana a la holandesa

1 cucharada de aceite de maíz (o cacahuetes) 1 cucharada de bacon picado 1 manzana pelada y picada 1 cebolla tamaño medio picada 2 dientes de ajo picados 1 cabeza de lombarda (Rotkohl), cortada en tiritas finas 1 taza de arándanos (Preisselbehren) 2 cucharadas de vinagre de bálsamo (o de vino tinto) 1 cucharada de [...]

Codillo holandés

1 codillo en salmuera 10 g de pimienta negra 1 hoja de laurel 2 clavos de olor 3 dientes de ajo 50 g de cebolla 350 g de repollo 500 ccs de vinagre 25 ccs de aceite 100 ccs de leche Se pone a hervir el codillo con la pimienta, el laurel, los clavos, los [...]

Scones de cebolla

250 gr. de harina de cereales 2 cucharaditas de levadura royal 1 cebolla grande cortada a rodajas finas 40 gr. de mantequilla 1 cucharadita de sal fina 1 cucharada de Tomillo picado 15 cl. de leche agria o leche fresca con 1/2 cucharilla de cremor tártaro Dore la cebolla en 15 gr. de mantequilla. Ponga [...]

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